Memorias del proyecto "Alternativas de desarrollo rural para la construcción de paz"

En este texto se recopila el accionar desarrollado y las experiencias vividas en la ejecución del proyecto “Alternativas de desarrollo rural para la construcción de paz: estrategias educativas para el fortalecimiento de capacidades en productores y jóvenes que contribuyan a la cadena productiva del café, en los municipios de Leiva, Policarpa y Los Andes del departamento de Nariño con impacto internacional en la provincia del Carchi – Ecuador”, como testimonios de la aplicación de un proyecto generado por el Ministerio de Educación Nacional de Colombia en el marco del posconflicto en Colombia y con miras al fortalecimiento y desarrollo rural.
Esta obra resulta interesante para la academia y los ciudadanos del mundo, porque ejemplifica una alianza conformada por Universidades, la empresa y el estado; que en su orden son: Universidad Cooperativa de Colombia (entidad líder de la alianza), Corporación Unificada Nacional de educación superior CUN, Corporación Universitaria Minuto de Dios, Universidad Politécnica Estatal del Carchi UPEC, Federación Nacional de Cafeteros de Colombia – FNC y Ministerio de Educación Nacional de Colombia, que con su trabajo articulado y recursos conjuntos, trabajan en el cumplimiento de las funciones sustantivas universitarias de docencia, investigación y proyección social para sus entornos comunitarios próximos, para aportar de esta manera a la transformación y el desarrollo de los territorios .